quarta-feira, 16 de março de 2011

Pão Delicioso com Creme de Chocolate

Visto que esse blog se está a tornar mesmo em receitas ao desafio e eu fazendo parte dele, estou em desvantagem porque não tenho publicado tantas receitas como vocês. Já agora não quero perder a maratona por isso deixo aqui um pão que nos surpreendeu pela positiva e acho que está bem para a corrida,lol!
Desde que vi essa receita deste pão no blog da Nani tive logo a certeza que esse não podia deixar de experimentar. Não me arrependi e fiquei com a certeza que vai ser feito muitas mais vezes... devido à sua textura e sabor divinal!
Ele foi uma das minhas desgraças no fds passado,lol. O que vale é que o arrependimento só vem depois!!!



Ingredientes


125 grs ou 1,25 dl de leite

50 grs margarina

20 grs fermento de padeiro

25 grs açúcar

1 ovo

1 colher (café) de sal

350 grs de farinha tipo 65

chocolate nutela q.b. (usei coberta para bolos de chocolate que comprei numa loja americana, mas que já se vende nos supermercados)
Gema de ovo para pincelar+açúcar para polvilhar

Fiz assim:

No copo da bimby coloquei o fermento, leite, o açúcar, o ovo, a margarina e o leite  programei 2 Min. Temp. 37º, Vel. 4. Adicionei a farinha e o sal e programei 3 Min. Vel. Espiga.
Formei uma bola com a massa e deixei levedar num local aquecido. Quando dobrou de volume, untei um tapete de celicone com óleo, dividi a massa em dois, estendi cada uma com o rolo de cozinha.Barrei com o chocolate, enrolei e uni as duas massas entrelaçando-as. Untei uma forma de bolo inglês com óleio em spray e deitei a massa dentro e deixe levedar mais uns 15 minutos.
Pincelei com gema de ovo batido (ou leite) e polvilhei com açúcar.
Levei ao forno pré-aquecido 200º por 20 minutos ou mais depende do forno no meu levou mais tempo.


Este pão fez as delícias de todos cá em casa, principalmente do meu filho que já me vinha pedindo para fazer um pão com chocolate.


Beijinhos e espero que gostem da sugestão.

Susana

5 comentários:

são33 disse...

QUE PÃO TÃO TENTADOR..JÁ COMIA UMA FATIA.
BJS

Susana Matias disse...

epá esse paozinho agora com um copo de leite cabia que nem ginjas...
Maravilhoso

Ilídia disse...

Tb não me parece que demore mto a experimentá-lo. Tem um aspeto divino. Bjs, ilidia

Receitas ao Desafio disse...

Pão???!!!!!! Parece mais do que pão! Tem aspecto de uma sobremesa. Muito bem! Realmente servido com um copinho de leite gelado...deve ser um "must". PMT

Receitas ao Desafio disse...

Que maravilha! Mais um contributo que vale a pena experimentar.obrigada por partilhares. Patrícia