segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Leite Creme na Bimby

Apresento-vos aqui outra receita que desenrasca qualquer dona de casa que precisa de uma sobremesa para "ontem" ou porque surgiram apetites repentinos de uma coisinha doce ou porque temos mais gente em casa e a inspiração falta. Em 20 minutos temos aqui, e graças à Bimby, uma sobremesa que não requere que tenhamos ingredientes especiais em casa, pois de toda a despensa que se preze constam estes ingredientes base.

Ingredientes para 8 pessoas:

1 litro de leite
200gr de açúcar
40 gr de maizena ou 60 gr de farinha
6 gemas
1 pau de canela
casca de um limão (só a parte amarela)

Modo de Confecção

Misturam-se todos os ingredientes, excepto a casca de limão e o pau de canela, 15 seg. velocidade 3 e 1/5.
Adiciona-se a casca de limão e o pau de canela e marca-se 20 minutos, a 90 graus, velocidade 1.
Já está. Coloca-se o leite creme em tacinhas ou numa taça. Pode-se polvilhar com açúcar amarelo e queimar ou polvilhar com canela ou a ainda servi-lo simples e apelativamente amarelinho.    Patrícia

3 comentários:

Ilídia disse...

Realmente, também faço muitas vezes este leite-creme, mas, já agora, partilho aqui a alteração que faço à receita original: costumo substituir a maizena por custard powder, pois fica mais amarelinho e a saber a baunilha. beijinhos

Receitas ao Desafio disse...

Ainda não experimentei essa receita da Bimby, mas será uma das próximas. Muito bem!!! PMT

Anna Hallado disse...

Una postre ideal por su sencilla elaboración y su resultado, rico, rico.
Saludos