segunda-feira, 4 de julho de 2011

Tarte de Coco Merengada

Ingredientes:


massa quebrada (fiz metade da quantidade que está no livro base da Bimby)


1 lata de leite condensado


200 gr de coco ralado


100 gr de açúcar


8 ovos


Raspa da casca de 1 limão






Preparação:

Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo. Bater as gemas, juntar o coco ralado, o leite condensado e raspa de limão e deitar na tarteira sobre a massa. Levar ao forno até que fique douradinho. Retirar do forno e deixe arrefecer. Bater depois as claras em castelo com o açúcar e colocar por cima da tarte. Levar novamente ao forno para ganhar cor por cima.

PMT



15 comentários:

Receitas ao Desafio disse...

Uma tarte ultra leve, a avaliar pelo merengue. Consigo até imaginar o voo picado de um garfo a aterrar nessa tarte tão fôfa e apetitosa.
Um beijinho
Patrícia

Susana disse...

Essa é uma das minha tartes preferidas, mas não faço mais vezes porque sei que a faço desaparecer depressa!lol
Ficou bonita e apetecível agora comia bem uma fatia.

Beijinhos

são33 disse...

GOSTAS DESSAS TARTES COM MERENGUE, FICAM BEM DELICIOSAS.
E COM SABOR A COCO MELHOR AINDA.
BJS

Felismina disse...

Esse merengue ficou de dar água na boca...

Bjs.

Picarota disse...

Que aspecto lindo! Adoro tartes com merengue. Beijinhos

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Patricia,
Alem de estar com um aspecto delicioso, ficou linda tambem : ) E por certo uma maravilha. Eu tambem ja estou a imaginar a comer uma bela fatia hehehe... Obrigada por partilhares.

Beijinhos

Cidália disse...

Uma delícia de tarte.
Beijinhos

Ilídia disse...

Adoro coco. E esse merengue deve ser delicioso. Deve ter uma textura excelente! Ao olhar para a tua tarte apercebi-me de que nunca fiz merengue. Que falha :) Um beijinho

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Que delicia, deve ter ficado uma tentação. Bjs

Maria Claudia Zancan disse...

Gente do céu, que torta mais deliciosa! fiquei com água na boca!

Parabéns!!!

Moni disse...

Esta eu não conhecia :) gosto imenso de coco e merengada tenho a certeza que vou gostar :)

Beijinho

Luísa Alexandra disse...

A tua tarte tem um aspecto delicioso!

Cozinha Perfumada disse...

Que tarte deliciosa!!! Ficou lindissima e esse merengue em cima, adorei!! Parabéns !Beijos Tereza

Gisela disse...

Esta tarte tem um aspecto delicioso, e ficou muito bonita
Um beijinho

Receitas ao Desafio disse...

MUITO OBRIGADA pelos vossos comentários!!! PMT