domingo, 1 de maio de 2011

Dia da Mãe e um Convite para um Chá

Depois do poema  de Eugénio de Andrade que a Ilídia publicou em Acre e Doce que me deixou arrepiada, resolvi presentear a minha mãe com algo simples mas carinhoso: um lanche à Inglesa. Acabei de fazer os scones  e estou a aguardar as cinco da tarde para escaldar o bule e servir o seu chá favorito: o Earl Grey da Twinings.


E já preparei a mesa.


Feliz Dia da Mãe!





Para confeccionar esta receita inspirei-me nos scones da Diana do blog Azoresgal. Mas utilizei a Bimby, o que me facilita sempre a vida.


Ingredientes:


2 chávenas de  farinha sem fermento
3 colheres de açúcar ( coloquei 5)
5 colheres de chá de fermento
1 pitada de sal
1/3 de chávena de manteiga fria
1 chávena de leite


Misturam-se todos os ingredientes na velocidade da massa.
Estende-se a massa com o rolo numa superfície enfarinhada e com um copo fazem-se os scones.
Vão ao forno pré-aquecido cerca de 15 a 20 minutos em tabuleiro untado e enfarinhado.


Bom apetite!


Patrícia

11 comentários:

são33 disse...

GOSTO MUITO DE SCONES E COM DOCE FICAM UMA DELICIA.
E COM CHÁ FICA PERFEITO.
BJS

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que maravilha amiga...que lindo lanche agora...bjokitas

Gisela disse...

Um lanche digno de uma Mãe.
Um beijinho e feliz dia da Mãe!

Ilídia disse...

Que lanche! Adorei os scones com o pormenor do doce a escorrer, como que a tentar-nos. A mesa está muito elegante, com os detalhes das rendas. Sabem tão bem estes momentos aparentemente simples, mas cheios de significado. Estes não há crise que impeça! Um beijinho para ti e outro para a tua mãe.

Receitas ao Desafio disse...

Foi realmente um dia ESPECIAL!!! A receita ficou um mimo!!! PMT

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

com certeza a mãe ficou muito feliz com esse mimo um chá muito chique e delicioso!

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Que lanche mais elegante... Realmente os scones foram uma escolha perfeita. Esta tudo com uma apresentacao fantástica.

Beijinhos

azoresgal disse...

Que simpatia !!! obrigada !! Os teus scones estão lindos, espero que tenhas gostado :) jinhos

Receitas ao Desafio disse...

Muito obrigada pelos vossos comentários tão calorosos.
bjs
Patrícia

Susana disse...

Uns scones diferentes daqueles que faço, mas não menos deliciosos! Excelente apresentação apetece mesmo beber um chá acompanhado por um belo scone.

Beijinhos

Receitas ao Desafio disse...

Adorei o teu bule! Que lindo! Os scones também não ficam atrás!
bjinhos, rosa