Batem à porta.
Não temos nada preparado.
Entramos em pânico.
Pensamos que deveríamos ter ido às compras, que deveríamos ter um salgadinho ou um biscoitinho guardado num armário para um imprevisto.
Esta é a solução perfeita para visitas surpresa.
Laranjas sempre temos em casa, e o resto dos ingredientes também. Tudo é medido em colheres de sopa, à excepção do fermento.
8 colheres de farinha com fermento
8 colheres de açúcar
8 colheres sumo de laranja, espremido na hora com as mãos
2 ovos
5 colheres de óleo
raspa de uma laranja
1 colher de café de fermento
Mexe-se tudo com um garfo.
Coloca-se num recipiente de vidro com a forma que se quiser ou se tiver, mesmo sem untar. Eu usei uma tigela.
Vai ao microondas cerca de 5 minutos.(Vai também depender da potência do microondas)
Passado esse tempo, abre-se o microondas e vê-se se o bolo já está cozido. Se não estiver, coloca-se mais um minuto.
Passei uma faca à volta do bolo ainda no recipiente para o ajudar a descolar.Desenformei de imediato.
Reguei com bastante sumo de laranja.
Decorei com raspa e tirinhas de laranja.
Dica: Também costumo fazer este bolo de chocolate.Coloco 4 colheres de cacau ou 8 quadradinhos de chocolate de culinária derretido no microondas. Substituo o sumo de laranja por leite. O resto é igual. Com uma ganache de chocolate por cima fica também delicioso.
Bom fim de semana!
Patrícia
5 comentários:
No outro dia também fiz um bolo de microondas, mas foi numa caneca. Assim, em versão XL, é muito mais impressionante. De certeza que as visitas adoraram! Beijinhos
O bolo ficou lindo, essa cobertura são só raspas de laranja? super prático mesmo, nunca fiz bolos em microondas, esta ai uma excelente sugestão. beijinhos
Adorei a tua sugestão, rapida, facil e ficou muito bonito!!!
Bjs.
O bolo ficou muito bonito! Parabens.
Eu já fiz parecido de chocolate e na caneca, assim grande ainda não experimentei. Mas gostei da ideia, e para esses dias é a salvação.
Beijinhos
Bem rápido, sem dúvida!
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