sexta-feira, 26 de abril de 2013

Salada mix baby leaf com filetes de cavala

As sopas e as saladas são presença obrigatória à nossa mesa. Tentamos variar os ingredientes para as tornar mais apelativas e fazer com que sejam muitas vezes o prato principal. Se acrescentarmos um pouco de proteína à salada, esta fica ainda mais apetitosa, enganando assim os que acham que uma salada por si só não constitui uma refeição.



Ingredientes

Mistura de baby-leaf 
tomates cereja
cebolinho
mistura de ervas aromáticas para saladas (da marca Margão)
filetes de cavala (da marca Vasco da Gama)
azeite
vinagre de figo 

Preparação

Esta salada é de preparação muito rápida pois já compro o mix de baby leaf pronto a consumir.
Numa tacinha misturo azeite e um pouco de vinagre de figo. Adiciono o cebolinho e as ervas aromáticas e misturo.
Adiciono à salada verde tomates cereja.
Verto o molho por cima da salada e envolvo todos os ingredientes.
Disponho os filetes de cavala e sirvo.



São servidos desta saladinha?

Se esta não vos agradar, tenho outra sugestão no Foodwithameaning.

Um ótimo fim de semana!

Patrícia

4 comentários:

Lurdes Losquinhos disse...

É rápida e deliciosa!
Bjs

Susana Machado disse...

Bem fresca e cheia de sabor!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

Fast food saudável! Adorei.
Beijo

foodwithameaning disse...

Obrigada Lurdes, Susana e Maria João pelos comentários. Esta saladinha é mesmo rápida e deliciosa. Adorei o conceito de fast food saudável.
Beijinhos para as 3.
Patrícia