domingo, 22 de setembro de 2013

Maionese caseira

Ainda hesitei um pouco antes de publicar esta receita. Maionese, mas é tão banal...
De qualquer forma, optei por fazê-lo, pois há sempre alguém que não sabe. E dá jeito ;)
 
 
 
Ingredientes
1 ovo (inteiro)
1 pitada de sal fino
pimenta branca q.b. (moída na hora)
1 c. chá de mostarda
óleo de girassol q.b.
 
Preparação
No copo da varinha mágica colocam-se os quatro primeiros ingredientes e misturam-se bem com o auxílio da máquina. Depois, com a varinha sempre ligada, vai-se adicionando o óleo em fio, até a maionese ganhar uma consistência cremosa. E está pronta!
Quem quiser pode aromatizar a maionese com metade de um dente de alho. Fica ótimo para temperar saladas ;)
 
Bom domingo!

Maria

2 comentários:

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

Cá em casa só se come maionese desta, faço igual! Ficou com uma consistência perfeita!
Beijinhos

Prazeres Saudáveis disse...

Esta maionese está com um aspeto mavilhoso.

Cá em casa só usamos caseira pois da normal eu pessoalmente não gosto mesmo!

Ainda nao conhecia teu blogue mas ja aqui fico seguidora.

Convido te a conhecer o meu querida um grande beijinho.

Vanessa Silva

http://prazeressaudaveis.blogspot.pt