O que fazer quando não se quer perder muito tempo na cozinha, mas estamos com muita fome e a única coisa que temos em casa é sopa?
Resposta: esta bôla de chouriço, por exemplo.
É mesmo boa a fica linda!
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Ingredientes
3 medidas* de farinha de trigo
1 medida* de ovos
1 medida* de leite
1 c. chá bem cheia de fermento
3/4 de medida* de óleo
sal q.b.
pimenta q.b.
orégãos q.b. (para o interior e para a superfície)
1 chouriço
Preparação
Com o auxílio da batedeira, misturam-se todos os ingredientes muito bem, incluindo os orégãos. Adiciona-se o chouriço aos cubos, mexe-se com uma colher de pau e verte-se para um recipiente refratário, devidamente untado com manteiga e enfarinhado. Polvilha-se com orégãos e vai ao forno até cozer (teste do palito).
* - utilizei como medida uma chávena de chá.
Um bom fim de semana a todos e aproveitem bem o Carnaval ;)
Maria
7 comentários:
Nem imaginas como adoro este tipo de bôla - não fosse a minha mãe do Norte. E esta está molhadinha e boa tal como gosto :)
Olá Maria!
Fiquei fascinada com a tua bola... não precisa de ser batida nem levedar e com um aspecto delicioso. Vou levar a receita.
Beijinhos
Que apetitosa, e muito bem recheada!
Ficou com um aspecto lindo....=D
deu fominha...rsrsrrr
Maria, já tinha comentado mas como sou nova nisto, não deve ter corrido bem. Enfim, é só para dizer que agora, vou levantar-me deste sofá e fazer esta delícia. Bjs e obrigada
Tem muito bom aspeto a tua bôla. Quando tiver uns restinhos de fumeiro lá do norte vou fazer a receita. O pior é que nunca resta nada.
bjs e um bom carnaval
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