Salada mix baby leaf com filetes de cavala

As sopas e as saladas são presença obrigatória à nossa mesa. Tentamos variar os ingredientes para as tornar mais apelativas e fazer com que sejam muitas vezes o prato principal. Se acrescentarmos um pouco de proteína à salada, esta fica ainda mais apetitosa, enganando assim os que acham que uma salada por si só não constitui uma refeição.

Ingredientes

Mistura de baby-leaf 

tomates cereja

cebolinho

mistura de ervas aromáticas para saladas (da marca Margão)

filetes de cavala (da marca Vasco da Gama)

azeite

vinagre de figo 

Preparação

Esta salada é de preparação muito rápida pois já compro o mix de baby leaf pronto a consumir.

Numa tacinha misturo azeite e um pouco de vinagre de figo. Adiciono o cebolinho e as ervas aromáticas e misturo.

Adiciono à salada verde tomates cereja.

Verto o molho por cima da salada e envolvo todos os ingredientes.

Disponho os filetes de cavala e sirvo.

São servidos desta saladinha?

Se esta não vos agradar, tenho outra sugestão no Foodwithameaning.

Um ótimo fim de semana!

Patrícia