É com muita nostalgia que o Verão chega ao fim.
Apresentam-se nuvens ventosas, que riscam os céus, as primeiras folhas que esvoaçam, escorraçadas das árvores e chuvas repentinas e copiosas.
Foi-se embora o meu Verão. E quis despedir-me dele com protocolo.
Saboreei estas amoras frescas como sobremesa e fechei os olhos. Acabou-se.
Mas uma força interior impera e exige que prolongue este deleite de fim de Verão.
Assim, e ao longo do ano, em cada frasquinho de doce que abrir estarei a permitir que o Verão saia, qual Aladino da sua lâmpada mágica.
Receita de doce de Amora
1 kg de amoras silvestres
1 kg de açúcar
Vai ao lume até o doce morno escorrer lentamente na colher.
Patrícia
Patrícia, ainda bem que colocaste o parênteses no título. Estava demasiado apocalíptico :) Como sabes, discordamos em relação à forma como encaramos o outono. Gosto muito da estação das folhas "escorraçadas das árvores". O teu doce está muito bonito, mas deve ter ficado demasiado doce para o meu gosto. O que fiz com a Helena, durante as minhas férias em São Miguel, levava apenas 300 g de açúcar para um kg de amoras. E achei suficiente. Neste momento, estou a fazer doce de figo (1 kg de açúcar para 2 kg de figos). Um beijinho
ResponderEliminarP.S. As fotografias ficaram lindas. E gostei muito do pratinho em que serviste o doce.
Belo frasquinho e bela doce certamente.
ResponderEliminarEspero que o Verão dure mais para o ano!
Beijinhos
Esse doce de amoras esta com um ótimo aspecto... A cor ficou linda, já barrava uma torradinha com um pouquinho dessa delicia. Pois e' o verão ja esta no fim, mas Graças a Deus aqui ainda esta bastante calor : ) Aproveitar em quanto podemos ; ) Obrigada pela partilha.
ResponderEliminarBeijinhos
O teu doçe esta lindo !!! Adorei as fotos !!! Jinhos e abraço....Diana
ResponderEliminarParece que estou a imaginar este doce numa tostinha :) Muito bom!
ResponderEliminarBeijinho
Gostei das palavras, e é mesmo assim, fazemos compotas nesta altura para depois durante o inverno termos uma pitadinha de "sol". Já ando nostálgica com o fim (do verão). Adoro doce de amoras, está lindo!
ResponderEliminarUm beijinho.
Tem uma cor magnífica!
ResponderEliminarUma forma possível (e literal, de um certo modo) de conservar o Verão. Que também sabe a amoras. Mas os fins ensinam-nos sempre os começos. Encerram sempre essa possibilidade. Mesmo que haja vento e nuvens e chuva.
ResponderEliminarUm bom começo para si. E obrigada pelas imagens de uma forma possível de guardarmos o Verão.
Um beijo.
Mar
FICOU CHIQUE DEMAIS, A COR ESTÁ LINDA!
ResponderEliminarBJS........
Que belo doce!
ResponderEliminarGostei muito da apresentação do doce nas tuas fotos! Parabéns.
Olá Patricía, ontem já tinha vindo espreitar o teu docinho, mas ando tão preguiçosa que nem deixei um alô... Já me arrependi. Depois de tantos comentários simpáticos que recebo, custa-me não deixar um miminho também a tantos blogues que visito diariamente. Espero estar perdoada. bjs carla sousa. Ah é verdade, agora vou buscar umas tostinhas para provar o teu doce.
ResponderEliminarPatrícia, agora vim aqui espreitar os comentários e não vejo o que te mandei ontem! Não sei o que se passou com o meu pc porque deu erro no fim de publicar a mensagem. Por isso foi formatado para não me fazer passar mais vergonhas.
ResponderEliminarHoje já comentámos pessoalmente sobre os "nossos" doces de amoras, por isso não me vou repetir. Apenas frizar que a cor está linda, que é um doce excecional e que adoro.
Beijinhos
Susana
Olá, Patrícia!O teu doce está lindo!E não fiques triste, o Outono também é uma estação linda e poética(eu acho!). Lindas fotos! Sei que é difícil tirar fotos de amoras assim juntinhas e colhe-las também!
ResponderEliminarBeijinhos
Este ano atrasei-me a ir às amoras e já não consegui fazer doce. Que bom aspecto tem o teu, apesar de tal como a Ilidia, achar açucar a mais, mas isso é só um pormenor.
ResponderEliminarUm beijinho
Muito obrigada a todas pelos vossos comentários tão doces!
ResponderEliminarUm abraço
Patrícia