segunda-feira, 4 de julho de 2011

Tarte de Coco Merengada

Ingredientes:


massa quebrada (fiz metade da quantidade que está no livro base da Bimby)


1 lata de leite condensado


200 gr de coco ralado


100 gr de açúcar


8 ovos


Raspa da casca de 1 limão






Preparação:

Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo. Bater as gemas, juntar o coco ralado, o leite condensado e raspa de limão e deitar na tarteira sobre a massa. Levar ao forno até que fique douradinho. Retirar do forno e deixe arrefecer. Bater depois as claras em castelo com o açúcar e colocar por cima da tarte. Levar novamente ao forno para ganhar cor por cima.

PMT



à(s)

15 comentários:

  1. Receitas ao Desafio4 de julho de 2011 às 19:59

    Uma tarte ultra leve, a avaliar pelo merengue. Consigo até imaginar o voo picado de um garfo a aterrar nessa tarte tão fôfa e apetitosa.
    Um beijinho
    Patrícia

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  2. Susana4 de julho de 2011 às 20:12

    Essa é uma das minha tartes preferidas, mas não faço mais vezes porque sei que a faço desaparecer depressa!lol
    Ficou bonita e apetecível agora comia bem uma fatia.

    Beijinhos

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  3. São Ribeiro4 de julho de 2011 às 20:16

    GOSTAS DESSAS TARTES COM MERENGUE, FICAM BEM DELICIOSAS.
    E COM SABOR A COCO MELHOR AINDA.
    BJS

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  4. Felismina4 de julho de 2011 às 20:26

    Esse merengue ficou de dar água na boca...

    Bjs.

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  5. Picarota4 de julho de 2011 às 20:52

    Que aspecto lindo! Adoro tartes com merengue. Beijinhos

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  6. Catarina Collins 4 de julho de 2011 às 21:07

    Patricia,
    Alem de estar com um aspecto delicioso, ficou linda tambem : ) E por certo uma maravilha. Eu tambem ja estou a imaginar a comer uma bela fatia hehehe... Obrigada por partilhares.

    Beijinhos

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  7. Cidália4 de julho de 2011 às 21:14

    Uma delícia de tarte.
    Beijinhos

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  8. Ilídia4 de julho de 2011 às 21:33

    Adoro coco. E esse merengue deve ser delicioso. Deve ter uma textura excelente! Ao olhar para a tua tarte apercebi-me de que nunca fiz merengue. Que falha :) Um beijinho

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  9. Sara Ramos4 de julho de 2011 às 21:55

    Que delicia, deve ter ficado uma tentação. Bjs

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  10. Maria Claudia Zancan5 de julho de 2011 às 00:24

    Gente do céu, que torta mais deliciosa! fiquei com água na boca!

    Parabéns!!!

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  11. Mónica Silva5 de julho de 2011 às 08:45

    Esta eu não conhecia :) gosto imenso de coco e merengada tenho a certeza que vou gostar :)

    Beijinho

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  12. Luisa Alexandra5 de julho de 2011 às 10:11

    A tua tarte tem um aspecto delicioso!

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  13. Cozinha Perfumada5 de julho de 2011 às 18:10

    Que tarte deliciosa!!! Ficou lindissima e esse merengue em cima, adorei!! Parabéns !Beijos Tereza

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  14. Gisela5 de julho de 2011 às 18:44

    Esta tarte tem um aspecto delicioso, e ficou muito bonita
    Um beijinho

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  15. Receitas ao Desafio6 de julho de 2011 às 18:00

    MUITO OBRIGADA pelos vossos comentários!!! PMT

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