segunda-feira, 6 de junho de 2011

Chocos Guisados

Ingredientes


1 saqueta de chocos limpos congelados

1 cebola

2 dentes de alho

3 tomates maduros

30g de azeite

Sal e pimenta q.b.

1 colher de café de açúcar



Preparação

Descongelar os chocos. Picar a cebola e o alho; deitar o azeite e programar 7 minutos, 100º, velocidade 1. Colocar o tomate (5 minutos, 100º, velocidade 1) e desfazê-lo (uns segundos na velocidade 7). Depois, colocar a borboleta e os chocos (35 minutos, 100º, colher inversa). Deitar o sal e a pimenta a gosto e verificar se os chocos estão tenros, senão programe mais uns minutos na mesma temperatura e velocidade. Servi com arroz e cenoura.

PMT




à(s)

3 comentários:

  1. Ilídia6 de junho de 2011 às 00:06

    A única vez que cozinhei chocos, ficaram horríveis, duríssimos. Hei de experimentar esta receita, pois com esse molhinho deve ser uma delícia. Beijinhos e até amanhã.

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  2. Receitas ao Desafio6 de junho de 2011 às 00:27

    Fujo sempre dos chocos e ataco as lulas também com receio que não fiquem tão suaves no comer, mas deixas aqui uma sugestão bem tenrinha.
    beijinho
    Patrícia

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  3. Mónica Silva6 de junho de 2011 às 10:51

    Gosto imenso de chocos, nunca experimentei guisados mas adorei o aspecto :)

    Beijinho

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