Para nós, cozinhar é uma forma de evasão, de nos libertarmos das obrigações do dia-a-dia. Assim, para partilharmos as nossas experiências na cozinha, decidimos, qual cantadeiras, ir “botando” cada uma a sua receita, de modo a compilarmos um repertório que, acima de tudo, nos seja útil nos momentos em que a inspiração falta.
domingo, 11 de março de 2012
Um cappucino para o lanche
Adoro as tardes de domingo. Um filme (este fim de semana, o último de Almodóvar, A pele onde eu vivo, que nunca tínhamos chegado a ver), uma manta quentinha e a lareira acesa. Com um pão bem aromático e uma chávena de cappucino, melhor ainda :)
Ingredientes (para dois):
400 g de água
30 g de leite em pó
1 colher de sopa de café solúvel
30 g de açúcar
Canela em pó q.b.
Preparação na Bimby:
Coloque no copo a água e programe 6 minutos, 100 graus, velocidade 1.
Adicione o leite em pó, o café e o açúcar e bata 30 segundos e vá progressivamente até à velocidade 9. Espere 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.
Sirva de imediato, polvilhado com canela em pó.
Preparação tradicional:
Ferva a água. Junte-lhe o café, o leite em pó e o açúcar e bata tudo num liquidificador.
Sirva de imediato, polvilhado com canela em pó.
Fonte: Bimby - Momentos de Partilha, Março de 2012
A acompanhar o cappucino, pão de limão com sementes de papoila, cuja receita podem consultar aqui.
Boa semana,
Ilídia
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5 comentários:
Eu é mais choccacino (é verdade, lol). E esse pãozinho é delicioso :)
Adoro, adoro, adoro, é a minha bebida quente favorita, todos os dias tenho de beber um...
O teu ficou fantástico, nham...
Beijinhos
Fiquei com inveja... estão com um aspeto tentador - o cappucino e os pãezinhos.
Adorei as fotos e a toalha... muito ao estilo petit prince ;)
Bjs.
Maria
Mmh, sempre muito bom para relaxar!
Www.levedar.com
Ahh, que inveja. Eu em casa do meu pai tinha lareira, e era tão bom! Agora aqui já não :x E digo-te que sabia mesmo bem esse capuccino.. como tu própria dizes: no sofá a ver um filme. E que bonita fotografia! Tania *
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